Gründer og ernæringsterapeut Mette Lund Larsen starta opp
Energimat AS og utarbeida produktet Superknask, som er eit gluten-, egg- og
melkefritt produkt. Frå
Finnøy styrer Mette produksjonen av dei stadig meir populære Superknask-produkta knekkebrød, knekkebrød med havsalt og frokostblanding.

Omega Design jobba tett med Mette og utvikla emballasjen til Superknask. I tillegg har me laga nettsidene for Superknask, der ein kan inn å lese om produkta, sjå oversikt over salsstadar eller bestille gjennom nettbutikken.